El pan se amasa en casa: nuestro brioche, sin secretos
La receta real del pan brioche de nuestras burgers: cantidades, tiempos de levado y el truco del maestro panadero para que quede suave y esponjoso.
Fuente: nanisburger.com
Ingredientes
- de harina de fuerza
- de leche tibia
- huevos
- de mantequilla en pomada
- de azúcar
- de sal
- de levadura seca de panadero