Tajine de Carottes aux Fruits Secs
Une version végétarienne du tajine, plat emblématique de la cuisine orientale. Des carottes mijotées avec du ras el-hanout et des fruits secs, servies avec du quinoa et de la coriandre fraîche… De quoi réveiller vos papilles !
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- quinoa blond
- tiges Coriandre fraîche
- pièces Carotte
- amande émondée
- pièce Oignon rouge
- pièce Bouillon de légumes
- Raisins secs
- c.c. Ras el-hanout
- pièce Ail
- traits Huile d'olive
- Eau
- pincées Sel & poivre