Lingotto di cioccolato rum agricolo con gelèe di caffè

Lingotto di cioccolato rum agricolo con gelèe di caffè

Tradizionalmente il rum si ottiene dalla fermentazione e distillazione della canna da zucchero. Il suo gusto si sposa con quello del cioccolato.

Fonte: Unilever Food Solutions

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Ingredienti

  • busta di preparato Carte d’Or preparato in polvere per Mousse al Cioccolato 720
  • latte intero
  • riduzione di rum agricolo
  • Carte D'Or Base Neutra Gelatina
  • caffè
  • zucchero semolato
  • sachet cioccolato fuso
  • qb frutti di bosco
  • qb fiori eduli
  • Meringhette

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