Velouté d'Asperges Vertes et Blanches
Le velouté d'asperges est un classique indémodable qui met en valeur la saveur unique de ce légume printanier. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef aguerri, cette recette vous guide pas à pas pour réaliser un potage onctueux et plein de goût. Suivez nos conseils pour réussir ce plat à tous les coups.
- Portions: 6
Source: re7tips.com
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Ingrédients
- d'asperges vertes
- d'asperges blanches
- oignon
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- litre de bouillon de légumes
- de crème fraîche
- Sel et poivre selon vos goûts