Blumenkohlschnitzel

Blumenkohlschnitzel

Durch seinen vergleichweise dezenten Eigengeschmack eignet sich Blumenkohl perfekt für eine vegetarische Schnitzelalternative. Die Blumenkohlschnitzel lassen sich wahlweise vegetarisch oder vegan zubereiten.

Quelle: smarticular Verlag

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Zutaten

  • Blumenkohl
  • EL Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Bratöl oder Ghee
  • optional Hefeflocken

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