Blumenkohlschnitzel
Durch seinen vergleichweise dezenten Eigengeschmack eignet sich Blumenkohl perfekt für eine vegetarische Schnitzelalternative. Die Blumenkohlschnitzel lassen sich wahlweise vegetarisch oder vegan zubereiten.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Blumenkohl
- EL Mehl
- Salz und Pfeffer
- Ei
- Semmelbrösel
- Bratöl oder Ghee
- optional Hefeflocken