Gesmoorde lamsschenkeltjes met olijven en venkel
Het geheim van botermals lamsvlees? Heerlijke smaakmakers en langzame garing op lage temperatuur.
- Tijd: 225 min
- Porties: 6
Bron: Foodies
Ingrediënten
- kleine lamsschenkels
- zout en peper
- bloem
- olijfolie
- grote venkelknol
- uien
- bol knoflook
- takjes rozemarijn
- tl venkelzaad
- witte wijn
- gepelde tomaten
- zwarte olijven
- bosje peterselie
- platbrood
- yoghurt
- handvol muntblaadjes
- de pitjes van 1 granaatappel