Hovězí bourguignon
Vyzkoušejte recept na francouzský klasický pokrm z jemného masa duseného ve víně, se slaninou, mrkví a bylinkami.
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 50 g
- Hovězí zadní 1 kg
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Bobkový list 1 ks
- Petrželka čerstvá 1 svaz
- Rozmarýn čerstvý
- Tymián sušený
- Pepř celý 6 ks
- Červené víno 400 ml
- Anglická slanina 100 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Vývar hovězí
- Mouka hladká 1 plž