Fine champagnesaus
Ontdek het recept van Fine champagnesaus van Delhaize. Sauzen met een voorbereidingstijd van < 30 min. voor 4 personen. Makkelijk recept.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: delhaize.be
Ingrediënten
- knoflook 1 teentje
- sjalot 1
- laurier 1 blaadje
- boter 30 g
- stronkje witloof 1
- champignons 50 g
- cognac 1 dl
- verse bruine kalfsfond 1 zakje
- mosterd 1 kl
- verse room 3 el
- uitgelekte en fijngesnipperde plakjes zomertruffel toe 10 g