Keurslager Roast beef met pikante rub
Maak een rub door de oploskoffie te mengen met de basterdsuiker, korianderzaad, komijn-, paprika- en chilipoeder en voeg naar smaak zout toe. Wrijf het vlees in met deze rub, dek het geheel af met vershoudfolie en laat d...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- rosbief
- eetlepels oploskoffie
- eetlepels bruine basterdsuiker
- theelepels komijnpoeder
- theelepels gemalen korianderzaad
- theelepels gerookte paprikapoeder
- theelepels chilipoeder
- zoete aardappelen
- zwarte olijven
- verse koriander
- Olijfolie
- Zout