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CAFECs offizielle Deep-45-Anleitung zielt mit kühlerem Wasser und drei breiten Aufgüssen auf mittel-dunkle Röstungen. Die tiefe Kaffeesäule schafft Kontakt und Textur und ergibt eine körperreiche Tasse, ohne die Röstaromen bitter werden zu lassen.
- Portionen: 380
Quelle: Gota
Zutaten
- Gramm gemahlener Kaffee
- Gramm Wasser