Pasta con gamberi e olive
La pasta con gamberi e olive è un piatto facile e rapidissimo da fare, soprattutto se scegliete di usare gamberi già puliti. Inoltre l'accostamento tra la dolcezza delicata dei gamberi e la sapidità delle olive crea un contrasto fantastico. Io ho optato per le olive verdi, ma se siete amanti dei sapori forti potete provare a usare quelle nere, scommetto che potrebbe venire un piatto ugualmente interessante ;-) In ogni caso si tratta di trovare un equilibrio tra i due ingredienti, ma vedrete che porterete in tavola un piatto che racchiude davvero sapori e colori del Mediterraneo!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di linguine
- gr di gamberi sgusciati
- bicchiere di vino bianco
- spicchio di aglio
- sale
- olio di oliva extravergine
- gr di olive verdi denocciolate
- gr di mandorle pelate
- gr di olio di oliva extravergine
- prezzemolo