Fitness-Rezept für die Rotkohlsaison - Fitness Friends Favoriten
Die Rotkohlsaison offiziell eröffnet! Rotkohl kann so viel mehr als einfach nur einen Braten begleiten. Das zeigt unser Rezept.
- Portionen: 4
Quelle: Fitness Friends Favoriten
Zutaten
- Rotkohl
- Rinderfilet
- EL Rotweinessig
- EL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
- TL Rohrzucker
- kleine Handvoll Pinienkerne
- Je 1 große Handvoll Basilikum- und Petersilienblätter
- Parmesan
- Olivenöl
- Saft von 1/2 Limette