Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

Il fritto è un arte e si dice che fritte siano buone da mangiare che le suole delle scarpe. Uno dei fritti più famosi in Italia coinvolge anche uno dei nostri saporiti latticini e stiamo ovviamente parlando della mitica mozzarella in carrozza. Il nome è figurativo e il suo significato anche abbastan

Fonte: YOUCOOKIT

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Ingredienti

  • Pane in cassetta: 8 fette
  • Mozzarella: 125g
  • Latte: 100ml
  • Uova: 3
  • Farina: 100g
  • Pangrattato: 300g
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di semi: 500ml

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