Mozzarella in carrozza
Il fritto è un arte e si dice che fritte siano buone da mangiare che le suole delle scarpe. Uno dei fritti più famosi in Italia coinvolge anche uno dei nostri saporiti latticini e stiamo ovviamente parlando della mitica mozzarella in carrozza. Il nome è figurativo e il suo significato anche abbastan
- Porzioni: 8
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Pane in cassetta: 8 fette
- Mozzarella: 125g
- Latte: 100ml
- Uova: 3
- Farina: 100g
- Pangrattato: 300g
- Sale
- Pepe
- Olio di semi: 500ml