Patates Sufle Sebze Tarifi
Patates sufle sebze tarifi, püre halindeki patatesin yumurta sarısı, süt ve peynirlerle birleştiği hafif bir lezzet. Yumurta beyazının kar köpüğü kıvamında eklenmesiyle elde edilen bu doku, sufleye hem hafiflik hem de o karakteristik kırışık görünümü kazandırır. 180 derecede 12 dakika pişirildiğinde üzeri hafifçe kızaran bu tarif, ana yemeğin yanında veya tek başına keyifle servis edilebilir.
- Süre: 25 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet patates
- adet yumurta
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı un
- çay bardağı süt
- dal maydanoz
- dal dereotu
- kase süzme peynir
- kase kaşar peyniri