Ribsit ja kolme erilaista kastiketta
Snellmanin kesän uutuusribsit Maatiaispossun Carolina BBQ spare ribs tai Sweet Seoul BBQ loin ribs saavat seurakseen kolme erilaista kastiketta: rouhean remouladen, raikkaan chili inkiväärimansikkakastikkeen ja yrttisen salsa verden. Mehevät ribsit paistetaan uunissa mureiksi ja viimeistellään grillissä kauniin paahteisiksi. Yhdisteltävä kokonaisuus, joka tuo grillipöytään runsaasti makua ja vaihtelua.
- Aika: 290 min
- Annokset: 4
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun Carolina BBQ spare ribs n. 900g
- rkl BBQ-kastiketta
- kpl chiliä
- kpl ruukkua lehtipersiljaa
- kpl kevätsipulin vartta
- cocktailkurkkuja
- rkl kapriksia
- kpl sitruunaa
- dl majoneesia
- rkl kokojyväsinappia
- tl mustapippuria
- mansikkaa
- kpl 2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
- kpl limeä
- rkl hunajaa
- tl suolaa
- dl herneitä
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl ruukkua basilikaa
- kpl ruukkua minttua
- dl oliiviöljyä
- rkl sitruunamehua