Taze Soğanlı Börek
Hamur için un, sıvı yağ, yoğurt, karbonat, sirke ve yumurtayı bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamuru oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin. Bu arada taze soğanların yeşil kısımlarını iri iri kıyın. Üzerine tuz döküp elinizle birkaç dakika iyice ovun. Sonrasında avuç içinde sıkarak acı suyunu atın. Sıktığınız...
- Porsiyon: 8
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Hamuru için: 2 su bardağı tepeleme un 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı yoğ
- karabiber