Vårrullar med fläskfärs, grönsaker och ärtdipp
Att göra vårrullar är inte så svårt som verkar. I dessa vårrullar med fläskfärs, grönsaker och ärtdipp ger fläskfärsen sälta och smak.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer / 16 vårrullar
- Fyllning till vårrullar
- champinjoner, hackade
- gula lökar, finhackade
- spetskål, tunnskivad
- dl neutral rapsolja
- fläskfärs
- msk sweet chilisås
- vitlöksklyftor, pressade
- tsk salt
- krm malen vitpeppar
- Ärtdipp
- kokta ärtor, färska eller djupfrysta
- msk citronsaft
- msk crème fraiche
- vitlöksklyfta
- Grönsaker
- fänkål, tunnskivad
- gröna sparrisar
- snackmorötter
- sockerärter
- Vårrullar
- pkt vårrulledeg
- msk vetemjöl
- msk vatten
- Till servering
- kinesisk soja
- sweet chilisås