Chiligryta med bönsalsa, picklad rödlök och guacamole
Chiligryta med bönsalsa, picklad rödlök och guacamole
- Portioner: 6
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- ca 1 kg högrevsfärs
- innanlår
- pkt bacon
- röd chili
- gul lök
- vitlöksklyftor
- dl tomatpuré
- msk chilipulver
- msk spiskummin
- msk oregano
- msk malen ingefära
- cl öl
- krossade tomater
- dl ättika
- dl socker
- dl vatten
- små rödlökar
- stora vita bönor
- mango
- salladslökar
- kruka koriander
- tomater
- lime
- msk rödvinsvinäger
- msk olivolja