Lingue di suocera al rosmarino con lievito madre – anche esubero
Quando rinfreschiamo il lievito madre, l’impasto che avanza può essere utilizzato in diversi modi e questa è una ricetta che faccio spesso perchè si presta molto all’abbinamento con gli affettati, è “sgranocchiosa” e, con il profumo del rosmarino, diventa davvero invitante.💡💡💡
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta madre rinfescata o esubero
- Farina 0
- Olio evo
- Sale rosa dell'himalaya
- Rosmarino fresco oppure essiccato
- Acqua