優しい味わいが広がる♪ 金目鯛のあんかけ煮
お祝いの時におすすめの煮物レシピをご紹介です♪ひと手間加えてにんじんをもみじ型に切ることで、より華やかになります。お魚の出汁がよく染み出たあんが、金目鯛を優しく包みます。特別な日のおもてなしにいかがですか？
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 金目鯛[切り身] 2切れ
- 銀杏[水煮] 10粒
- にんじん 1/2本
- いんげん 4本
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 150cc
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ1