Risotto de maíz, queso de cabra y semillas de zapallo
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Fuente: LA NACION
Ingredientes
- Arroz carnaroli. 300 g
- Echalotes. 4 unidades
- Cebollas medianas. 2 unidades
- Ajo. 2 dientes
- Sauvignon Blanc. 100 cc
- Manteca. 100 g
- Queso parmesano. 70 g
- Queso de cabra. 70 g
- Choclo. 4 unidades
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Manteca c/n
- Semillas de sésamo a gusto