Crema frita
Crema frita casera: sigue la receta paso a paso para conseguir bocados dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro. ¡Un postre goloso e irresistible!
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 36
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Leche entera 500 g
- Azúcar 100 g
- Yemas 72 g
- Almidón de maíz 40 g
- Harina 00 40 g
- Ralladura de limón 1
- Extracto de vainilla 1 cucharadita
- Pan rallado 100 g
- Claras de huevo 4
- Harina 00 75 g
- Aceite de cacahuete 1 l