Hallacas venezolanas
Esta receta es originaria de Venezuela, donde tradicionalmente se prepara para celebrar las fiestas navideñas y se comparten con los vecinos como símbolo de…
- Tiempo: 360 min
- Raciones: 20
Fuente: Bekia Cocina
Ingredientes
- litros de caldo de pollo
- kilo de harina de maíz
- gramos de carnes picada de ternera
- gramos de canela picada de cerdo
- gramos de carnes de pollo
- mililitros de caldo de carno
- gramos de alcaparras
- gramos de aceitunas verdes
- mililitros de vino dulce
- gramos de uvas pasas
- gramos de ají dulce
- gramos de semillas de achiote
- tomates medianos
- cebollas
- pimientos morrones
- ajos
- cebolleta
- Panela
- Perejil fresco picado
- Aceite de girasol
- Paprika
- Plátano
- Sal