Pyszny pasztet na święta
Na świątecznym stole, wśród wielu różnego rodzaju dań i przekąsek warto postawić także pyszny pasztet. Jak go zrobić, aby wyszedł delikatny i niezbyt suchy? Wystarczy, że skorzystasz z niezawodnego przepisu, który prezentujemy poniżej.
- Czas: 120 min
- Porcje: 5
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- udek z kurczaka
- wątróbki drobiowej
- boczku wędzonego wieprzowego
- garść suszonych grzybów
- marchewki
- cebule
- pietruszka
- por
- liście laurowe
- ziela angielskie
- łyżeczka natki pietruszki suszonej
- łyżeczka majeranku
- jajka
- łyżeczka musztardy ostrej
- łyżki masła do smażenia
- łyżka oleju
- odrobina mąki do oprószenia wątróbki
- sól i pieprz do smaku