Proste banoffee

Masz ochotę na pyszny deser, którego przygotowanie nie jest trudne? Z pomocą przychodzi banoffee pie! Przepis na ciasto, którego nie trzeba piec, z pewnością przypadnie Ci do gustu. Zwłaszcza jeśli należysz do grona miłośników bananów i słodkiej masy kajmakowej. Dzięki specjalnemu nadzieniu banoffee pie jest zarazem kruche, jak i aksamitne w smaku. Maślane nuty, otrzymywane poprzez dodanie masła i wybór odpowiednich ciasteczek, podkreślą bardziej korzenne elementy — cynamon kajmak czy kakao. Najlepsze jest jednak to, że ciasto będzie pasować zarówno na letni, jak i zimowy stół. Pamiętaj jedynie, aby odpowiednio schłodzić je w lodówce. Przepis na ciasto banoffee powstał w 1971 r., w brytyjskiej restauracji. Jest owocem wielu eksperymentów, jakie dwójka Brytyjczyków — właściciel biznesu i szef kuchni — podejmowali w poszukiwaniu przepisu na naprawdę wyjątkowe ciasto. A wyjątkowości banoffee nie można odmówić. Jako deser, banoffee pie podbiło świat na przełomie lat 80 i 90. Dziś przeżywa…

• Czas: 280 min
• Porcje: 10

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej