BEZGLUTENOWE DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI,

Składniki

• NA CIASTO
• puree ziemniaczanego
• szkl. mąki ziemniaczanej
• szkl. mąki ryżowej
• szkl. mąki gryczanej
• łyżeczka mielonego siemienia lnianego
• łyżeczki suszonych drożdży instant
• łyżki cukru
• szkl. napoju roślinnego
• łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego/roślinnego w wersji wegańskiej
• łyżeczka ekstraktu waniliowego/ ¼ wanilii w proszku/ ziarenka połowy laski wanil
• odrobina napoju roślinnego do posmarowania ciasta
• NA KRUSZONKĘ
• łyżka mąki migdałowej lub zmielonych płatków migdałów
• łyżki mąki ziemniaczanej
• łyżki mąki ryżowej
• łyżki oleju lub masła klarowanego
• szczypta soli i wanilii
• NA „SEREK”
• tofu naturalnego
• łyżka soku z cytryny
• łyżki napoju roślinnego
• łyżka cukru/erytrytolu
• kilka kropel ekstraktu waniliowego / szczypta wanilii w proszku/ nieco ziarenek
• łyżeczka mąki ziemniaczanej
• NA WIERZCH
• ok. 100 g truskawek
• garść borówek i czerwonych porzeczek
• lukier - opcjonalnie