Bloemkoolrisotto met makreel van Simone's Kitchen
Je kunt heel makkelijk en snel een heerlijke risotto maken met minder koolhydraten dan een normale risotto door bloemkoolrijst te gebruiken. Dat dacht Simone's Kitchen ook en maakte deze bloemkoolrisotto met makreel, spinazie en asperges.
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- volkoren boterhammen
- el olijfolie
- gr bloemkoolrijst
- gerookte makreelfilets
- bouillon met minder zout
- lente-ui in ringetjes
- gr spinazie
- gr witte asperges
- ui fijn gesnipperd
- teentje knoflook fijn gesneden
- peper