Pannkaksmuffins med rökt lax och smetana
Tänk amerikansk pannkaka fast som muffins - med goda grejer på. Toppa med bladspenat, rökt lax och krämig smetana. Funkar lika bra till frukost som till brunch och lunch.
- Tid: 30 min
- Portioner: 12
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl vetemjöl
- tsk bakpulver
- dl mjölk
- ägg
- tsk finrivet citronskal
- tsk salt
- skivad kallrökt lax
- smetana
- bladspenat