Ofengemüse Wintersalat mit veganen Hackbällchen
Genieße eine köstliche vegane Mahlzeit mit unserem Ofengemüse Wintersalat mit würzigen veganen Hackbällchen. Dieses einfache, aber leckere Rezept kombiniert Gemüse der Saison, das auf einem einzigen Backblech perfekt gepacken wird und ergibt eine köstliche Mischung aus Aromen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: gardengourmet.de
Zutaten
- Packung Garden Gourmet vegane Hackbällchen
- gemischter Salat
- Süßkartoffeln
- Rote Bete gekocht
- Zucchini
- rote Zwiebel
- Bund Thymian
- Zitrone
- Etwas Olivenöl
- Etwas Salz & Pfeffer