RED VELVET
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La torta di velluto rosso è una torta di strato di cioccolato con glassa di ermellino che è tradizionalmente rosso, rosso-marrone, cremisi, o scarlatto in tonalità.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 8
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- once di farina AP
- once di zucchero semolato
- cucchiai di cacao in polvere
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di bicarbonato di sodio
- uova enormi a temperatura ambiente
- once di olio vegetale
- once di latticello a temperatura ambiente
- Cucchiaio di aceto bianco
- once di margarina non salata sciolta ma non calda
- cucchiaino di vaniglia
- Cucchiaio di ombreggiatura alimentare molto rossa
- Ingredienti per la glassa di formaggio cremoso
- di crema di cheddar rilassato
- cucchiaino di concentrato di arancia
- once di zucchero a velo filtrato
- Sbattitore mixer
- Accessorio per pagaia
- Attacco Frusta