Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Jíška je důležitá pro zahušťování některých polévek a omáček. Názorné video předvede jednoduchý postup a díky tomu tuto činnost snadno zvládnou i začátečníci.
- Čas: 210 min
- Porce: 7
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hovězího zadního masa vcelku
- uzeného špeku
- velké cibule
- větší mrkve
- menší petržel
- lžíce kečupu
- hrsti mražených hub
- lžíce hrubozrnné hořčice
- hovězího vývaru
- lžíce sádla
- lžíce máslové jíšky
- bobkové listy
- kuličky jalovce
- lžičky sušeného tymiánu
- sůl
- pepř
- olej