Œufs en cocotte (eier in mini-cocotte) mit spinat und Looye Honigtomaten
Œufs en cocotte sind ein besonders toller Bestandteil des Brunch-Buffets. Es lässt sich alles problemlos am Vortag bis Schritt 8 vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren, bis es dann im Ofen gegart wird. Köstlich mit getoasteten Sauerteigbrotstreifen zum Dippen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: looye.com
Zutaten
- Looye Honigtomaten
- Weiche Butter
- Zehe Knoblauch
- Frischer Dill
- frischer Schnittlauch
- Blattspinat
- Crème fraîche
- Zitrone
- Eier
- Scheiben Sauerteigbrot
- TL Za’atar
- Prise Salz und Pfeffer
- Schlagsahne