Secreto ibérico con compota de kiwi y acelgas rojas
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Zespri
Ingredientes
- de secreto de cerdo ibérico
- de acelgas rojas
- de vino tinto
- de azúcar moreno
- de aceite de oliva
- de sal
- de pimienta
- Para la compota
- kiwis Zespri™ Green
- de agua
- palito de canela
- la piel de 1 limón