Gâteau moelleux vegan aux noix de cajou : recette facile et savoureuse

Gâteau moelleux vegan aux noix de cajou : recette facile et savoureuse

Le gâteau moelleux vegan aux noix de cajou s'impose aujourd'hui comme une alternative gourmande et responsable aux recettes traditionnelles. À l'heure où les régimes à base de plantes gagnent du terrain dans les cuisines françaises, ce dessert prouve qu'on peut se régaler sans aucun produit d'origine animale. Moelleux, parfumé, et d'une simplicité désarmante, il conquiert aussi bien les vegans convaincus que les curieux en quête de nouvelles saveurs. Voici comment le réussir à coup sûr, même si vous n'avez jamais mis les pieds dans une cuisine professionnelle.

Source: SUBLIME TA VIE

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Ingrédients

  • grammes noix de cajou en poudre
  • grammes farine de riz
  • grammes sucre de coco
  • millilitres lait de coco en conserve
  • millilitres huile de coco désodorisée
  • cuillère à café bicarbonate alimentaire
  • sachet levure chimique sans gluten
  • cuillère à café extrait de vanille en poudre
  • cuillère à soupe vinaigre de cidre
  • pincée sel fin

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