Toast briochés tièdes, foie gras au Gewurztraminer et poires rôties
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de foie gras
- petites tranches de brioche )
- à 2 poires
- c. à soupe de miel
- pincée de poivre de Timut )
- de beurre
- c. à soupe de noisettes
- Quelques copeaux de truffe )
- Poivre
- de Gewurztraminer
- c. à café de miel
- petit morceau de zeste d’orange )