Alpské cukroví
Tradiční lahodné cukroví s jemným těstem, náplní z ořechů a másla a čokoládovou polevou — ideální jako vánoční cukroví nebo sváteční dezert. Je křehké, čokoládové a díky náplni krásně vláčné uvnitř.
- Čas: 80 min
- Porce: 40
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- TĚSTO
- mouka, hladká pšeničná - 350 g
- máslo, měkké - 210 g
- cukr moučkový - 100 g
- mandle, mleté - 60 g
- kakao - 25 g
- cukr vanilkový - 1 ks
- citronová kůra, podle chuti - 1 špetka
- skořice mletá, dle chuti - 1 špetka
- smetana na vaření, pár, volitelně, pokud se těsto drobí - 1 lžíce
- NÁPLŇ
- máslo, měkké - 150 g
- cukr moučkový - 150 g
- ořechy, jemně mleté - 100 g
- cukr vanilkový - 1/2 ks
- NA OZDOBU
- čokoláda na vaření - 300 g
- mandle, oloupané nebo stříbrné kuličky, dle chuti - 40 ks