Pâtes aux aubergines
En Italie, on appelle ce plat "pasta alla norma" ; une recette simple et estivale à base d'aubergines.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de penne
- aubergines
- boites de tomates pelées
- gousses d'ail
- bouquet d'origan
- bouquet de basilic
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de sucre en poudre
- Sel
- Poivre