TERIYAKI-TOFUKULHO
Teriyaki-tofukulho on helppo ja muunneltavissa oleva arkiruoka, jonka voi näppärästi meal prepata etukäteen. Itse tehty teriyakikastike antaa ruualle herkullisen umamisen maun.
- Aika: 40 min
- Annokset: 2
Lähde: kasviskapina.fi
Ainekset
- tofua
- rkl öljyä paistamiseen
- tl mustapippuria
- valkosipulinkynttä
- tl inkivääriä hienona raasteena
- dl vettä
- rkl soijakastiketta
- rkl sokeria
- rkl miriniä
- rkl riisiviinietikkaa
- rkl maissitärkkelystä
- n. 3 dl keitettyä kvinoaa, riisiä, kauraa, bulguria tms
- porkkana
- paistettuja soijakastikkeella maustettuja herkkusieniä
- pikkelöityä punakaalia tai marinoitua punakaalisalaattia
- suolalla ja riisiviinietikalla maustettua kyssäkaalia
- tuoretta chiliä ja korianteria
- vegaanista majoneesia