Brie med nöt-och timjanshonung
En hemlagad nöt- och timjanshonung är ett uppskattat inslag på ostbrickan. Det knaprigt söta nöthacket ger en fin smakbrytning till vitmögelostar som brie eller camembert men sötman i honungen matchar även de saltare grönmögelostarna som roquefort.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl blandade nötter
- dl flytande honung
- tsk färsk, hackad timjan
- brieost