火を使わない!さっぱりレモンダレの冷やし和え麺
・レモンの爽やかな酸味とツナの旨みを、さっぱりと軽やかなレモンダレでいただく夏の冷やし和え麺です。・冷凍うどんで手軽に作れて、火を使わない、包丁もレモンとかいわれを切る時だけ、暑い日でも簡単に作れる一品です。・オリーブオイルと米油を合わせることで重たくならず、最後までさっぱりと味わえます。・かいわれのピリッとした香りもアクセントになります。・夜飲みの締めにシェアするのもおすすめです。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: レシピサイトNadia
材料
- 冷凍うどん 1玉
- ツナ缶 1/2缶
- かいわれ 適量
- 輪切りレモン 2〜3枚
- レモン汁 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 米油 大さじ1/2
- 塩 少々