Fondue Crocante

Fondue é originalmente à base de queijo aquecido sobre réchaud. Sua versão doce maravilhosa, que leva chocolate e frutas, surgiu graças a brilhante ideia do chef suiço Konrad Egli! Devidamente apresentado, peço permissão para modificar sua receita, chef! Resolvi acrescentar uma crocância extra, afinal adoro crocância. Para isso pedi ajuda da nossa amiga massa folhada, e ela me respondeu que vai servir […]

Fonte: Danielle Noce

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