Papas arrugadas med mojo rojo – skrynklig potatis med chilisås
Papas arrugadas är en klassisk tapas-rätt som avnjuts med en het mojo rojo av chili, tomat och paprika. Servera denna rätt som plockmat, eller varför inte som en del av buffén?
- Tid: 15 min
- Portioner: 4
Källa: Tasteline
Ingredienser
- tomat
- potatis
- chilifrukt
- grovsalt
- olivolja
- salt
- paprika
- citron
- spiskummin
- vitlöksklyfta