Kalbs-Medaillons mit Pilz-Ragout
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 4
Quelle: https://www.wmf.com/de/de/
Zutaten
- Kleine Kartoffeln
- Babyspinat
- EL Butter
- Getrocknete Morcheln
- Schalotten
- EL Mehl
- Kalbsfond
- Schlagsahne
- Kalbsmedaillons
- EL Rapsöl
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