Piadina gruesa romagnola
¿Conoces la piadina gruesa romagnola? Descubre cómo hacer esta piadina en casa, perfecta para rellenar o disfrutar en lugar del pan. ¡La receta es sencilla!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 5
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 500 g
- Leche entera 200 g
- Agua 60 g
- Manteca de cerdo 70 g
- Mantequilla suave 40 g
- Bicarbonato ½ cucharadita
- Sal fina 1 cucharadita
- Levadura instantánea para preparaciones saladas 10 g
- Azúcar moreno 1 cucharadita