Kebab de cordero
Descubre cómo preparar un delicioso kebab de cordero en pincho. Nuestra receta es sencillísima, está explicada paso a paso y va acompañada de unos cuantos consejos para que los kebabs te salgan perfectos a la primera. ¡Los vas a disfrutar de lo lindo!
- Tiempo: 105 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de cucharadita de semillas de cardamomo
- de cucharadita de clavos de olor
- de cucharadita de comino en grano o molido
- de cucharadita de semillas de cilantro
- de cucharadita de pimentón
- de cucharadita de canela molida
- de cucharadita de nuez moscada molida
- de carne picada de cordero
- cebolla amarilla
- dientes de ajo
- ramillete de perejil
- ramillete de cilantro o menta
- cucharaditas de la mezcla de especias
- cucharadita de sal
- cucharadita de pimienta negra molida
- chorrito de aceite de oliva
- Media cebolla morada
- pizca de sal
- Perejil picado
- cucharadas de yogur natural sin azúcar
- cucharadas de mayonesa
- diente de ajo
- chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Perejil
- Comino molido
- Pimienta negra molida
- Sal
- Tortillas de trigo o pan de pita
- Carne de pimiento rojo
- Lechuga
- Tomate