Sallad med kvarngryn, bakade druvor och hårdost
Denna sallad med kvarngryn, söta bakade druvor och smakrik hårdost är en härlig kombination av texturer och smaker. Genom att ugnsbaka druvorna får de en framträdande sötma som i kombination med den salta osten lyfter hela rätten. Salladen passar lika bra för sig själv som en lätt lunch, som tillbehör till exempelvis grillat.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- blå vindruvor
- msk olivolja
- salt
- peppar
- port kvarngryn
- rödlök
- kruka dragon
- msk rödvinsvinäger
- dl pekannötter
- fänkål
- ca 150 g lagrad hårdost
- finbladig salladsmix