Rotfruktssoppa med högrev
Ett enkelt långkok på svenskt ekologiskt högrev som får koka sig mört tillsammans med rotfrukter och timjan. Den rika buljongen ger fin smak åt hela grytan. Värmande och fantastiskt gott.
- Portioner: 6
Källa: gardssallskapet.se
Ingredienser
- högrev
- stor gul lök
- msk tomatpuré
- tsk torkad timjan
- liter vatten
- köttbuljongtärningar
- lagerblad
- morötter
- potatisar
- rotselleri