Croquettes de purée

Pour utiliser un reste de purée, idéal accompagné d'une salade ou en accompagnement d'une viande. Vous cherchez une idée originale pour recycler vos restes ? Ces délicieuses croquettes croustillantes sont la solution parfaite. Faciles et rapides à préparer, elles feront le bonheur des petits comme des grands avec leur cœur moelleux et leur extérieur doré. Une recette économique qui vous permettra de transformer un simple sachet de purée en mets gourmand.

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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