Cassolette de poisson avec saumon et vin blanc fenouil, grenailles rôties et fines herbes fraîches
La saveur de l'estragon est unique et légèrement sucrée. Cette herbe aromatique apporte de la fraîcheur à vos salades et se marie parfaitement avec les agrumes, les sauces, les produits de la mer, le poulet, ou encore les ingrédients à la texture crémeuse.
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Grenailles
- pièce Gousse d'ail
- pièce Échalote
- pièce Fenouil
- pièce Carotte
- pièce Poireau
- Estragon et cerfeuil frais
- pièce Citron
- Gouda râpé
- Vin blanc
- Crème fraîche liquide
- pièce Filet de saumon
- pièce Filet de cabillaud
- cs Huile d'olive
- cs Beurre [végétal]
- Bouillon de poisson ou de légumes à faible teneur en sel
- cc Moutarde
- à votre goût Poivre et sel